หลักสูตรนี้มุ่งเน้นการทำมัฟฟินกล้วยหอมในรูปแบบเพื่อสุขภาพ โดยใช้เทคนิคการอบด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์สมัยใหม่ ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การคัดสรรวัตถุดิบทางเลือก เช่น การใช้ธัญพืชหรือสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ตลอดจนเทคนิคการปรับอุณหภูมิเพื่อให้เค้กมีเนื้อสัมผัสนุ่มชุ่มฉ่ำและสุกทั่วถึง ครอบคลุมตั้งแต่พื้นฐานการเตรียมส่วนผสมไปจนถึงการตกแต่งหน้าเค้กให้น่ารับประทาน เพื่อสร้างสรรค์เมนูขนมหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างมืออาชีพ
หลักสูตรนี้มุ่งเน้นการทำมัฟฟินกล้วยหอมในรูปแบบเพื่อสุขภาพ โดยใช้เทคนิคการอบด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์สมัยใหม่ ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การคัดสรรวัตถุดิบทางเลือก เช่น การใช้ธัญพืชหรือสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ตลอดจนเทคนิคการปรับอุณหภูมิเพื่อให้เค้กมีเนื้อสัมผัสนุ่มชุ่มฉ่ำและสุกทั่วถึง ครอบคลุมตั้งแต่พื้นฐานการเตรียมส่วนผสมไปจนถึงการตกแต่งหน้าเค้กให้น่ารับประทาน เพื่อสร้างสรรค์เมนูขนมหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างมืออาชีพ